Рубрики
Новости Египта и Хургады

Проблемы в Хургаде

Проблемы в Хургаде
Мне бы ваши проблемы…

За одну неделю я получил уже второе письмо с примерным содержанием: «…Что Вы все о хорошем? Не может же быть все хорошо! Вы напишите нам, какие проблемы  в Хургаде…». Писал я проблемах. Вот, например, о проблемах с манго… Мало того, проблемы с манго продолжаются — я перепробовал столько сортов, что в голове все перепуталось (приходится перед походом в магазин перечитывать свои же заметки). А вот вчера, перед походом в Сензо не перечитал… Но в этот раз меня выручил главный вывод моего исследования — покупать надо спелые манго, а не впрок, дожидаясь постепенного созревания. Положим, вчера повезло. Купили Хинди. Кроме спелости, обращал внимание еще и на аромат! Действительно вкусные! Ели не «по науке», используя «профессиональную нарезку», а просто очистили мякоть от шкурки ножичком. У этого сорта особенный комбинированный вкус, сама мякоть сладкая ароматная, а возле косточки чуток с кислинкой… Откусываешь по кусочку мякоть и немного возле косточки… вдыхаем аромат и опять… два кусочка мякоти и возле косточки… Непередаваемые ощущения!

Рубрики
Недвижимость

Хургада, Магавиш Парадайз 2, новые фото

По просьбе читательницы нашего блога, сегодня по дороге на пляж заскочили на стройку  Магавиш Парадайз 2. Как и ожидалось, на стройке никого нет… Все сейчас в Хургаде отдыхают после рамадана. Но надо отдать должное строителям, во время самого рамадана работы на объекте продолжались. Общее впечатление скорой сдачи. Во всех комнатах пол выложен плиткой, облицованы плиткой рабочие места кухонь, стены подготовлены под покраску, сделали разводку электрических кабелей, подготовлено все для монтажа металлопластиковых окон, установлены ванны (раковин пока нет), заканчивают обустраивать лестничные пролеты.

Рубрики
Мои записи

Как фаршировать кальмары

Главный вопрос у нас был не как фаршировать кальмаров, а как этих кальмаров поймать. Проблема не в том, что попадались только крупные экземпляры, которые не годятся для фаршировки, а в том, что не ловились кальмары вовсе… Ну очень они на нашем пляже крошечные, а наши снасти — кальмарницы, рассчитаны на «охоту» на каракатиц. А все рецепты рекомендовали использовать небольших порционных кальмарчиков… Чтобы не отнимать у вас много времени, сразу скажу, что Лиля таки наловчилась «таскать» одного за другим требуемые «порционные» кальмары. Часть оставили мне для вяления, а часть Лиля решила нафаршировать нам на ужин. Рецепт я у нее выведал и по секрету от нее делюсь с вами (ну очень уж вкусные получились!).

Рубрики
Мои записи Наш пляж

Последний день рамадана, Хургада

Ну вот, последний день Рамадана. Сегодня уже начнут (уже начали, пишу вечером) праздновать Ураза-Байрам. А днем… Днем все еще спали, начиная от нашего дормена (он любит, чтобы его называли секьюрити — типа, он нас охраняет, как видно на фото) и заканчивая всеми остальными охранниками,как у Гранд аквариума, так и на всех охранных пунктах отеля Магавиш. Почему-то больше всего рамадан действовал усыпляюще именно на охрану…

Дормены в Хургаде
Комплекс под надежной охраной

Ну а мы решили чуть раньше сегодня выдвинуться на море. (Чуть раньше — это к 12 часам по местному времени,по утрам я немного работаю). Обычно, выходим немного позже, когда спадает основная жара. На самом деле, жару переносим легко, иногда даже не включаем кондиционер. Вот только наши цветочки на «балконах» выгорают, а кактусы чувствуют себя более не менее. А пальмочка во дворе подросла, стала выше Лили! Ну, почти выше…

Пальма комплекса Магавиш Парадайз, Хургада
А ведь она будет еще выше! (Пальма)

Сегодня подготовились на охоту за каракатицами (я даже прихватил с собой подсак), хотя Лиля запланировала наловить кальмаров — хочет их нафаршировать. У нас на отельном пляже как раз появились такие»порционные» экземплярчики. На мою кальмарницу эти кальмары не идут — большеватая для них, а Лиля каким-то чудом умудряется их подсекать… Я, конечно, делаю вид, что такая мелочевка меня не интересует. Как раз сегодня с уловом «подфартило» и мне и Лиле .

Технологию ловли каракатиц немного изменил, изменил и места ловли.Стали попадаться более крупные экземплярчики. Ниже небольшой фотоотчет:

ловля каракатицы Хургада, Египет
Подсовываю кальмарницу каракатице (перед этим ищу ее «лежку»)
Как ловить каракатиц,Хургада, Красное море
На этой фотке видно, как каракатица схватила кальмарницу. Время тянуть!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кстати, сейчас наступает самый ответственный момент, каракатицу надо подсечь и подтащить к кульку с добычей… Но тяжелые экземпляры обрываются под своим весом, особенно, когда ловишь на глубине и нет надежной опоры под ногами… Пришлось прикупить подсак..

Как ловить каракатиц в Хургаде на Красном море
Попалась, красавица!
каракатица, Хургада
Будет сегодня супчик из каракатицы!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И Лиля не отстает. Ее каракатица даже покрупнее! Но это мы выяснили уже дома, сравнивая величину известковых внутренних раковин. Самая большая хранится как эталон до следующего рекорда.

Ло каракатиц в Хургаде
Лилин улов. Неплохой экземплярчик! Не правда ли?

А еще пол дюжины маленьких кальмарчиков, на фаршировку.

Ловим кальмаров в Хургаде
Кальмар чуть больше самой кальмарницы…
Цапля на пляже. Хургада
Передышка на берегу и снова в море. Цапелька на пляже отеля Магавиш

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пока искали каракатиц, Лиля фотографировала под водой рыбок — я все не могу приспособиться с очками под водой. (Хотя зрение немного улучшилось за эти четыре месяца). Почти каждый день видим новых рыбок. И сегодняшний не стал исключение. Кроме уже привычных «немо», крылаток, рыбы-крокодил (видели сегодня трех таких), мурен и некоторых других, которые Лиля просто не может не фотографировать, обнаружили (несколько!), которых ранее не замечали.

А еще Лиле повстречались такие фонарики (не маленькие). На всякий случай, фотографировала издалека, сняла даже небольшое видео. Не опознанный плавающий объект..:

День пролетел незаметно… Приняли душ, переоделись и домой… В зале отеля Магавиш уже накрыли столы — скоро начнут праздновать

Конец рамадана, Хургада
Подготовка к празднованию Ураза Байрам, отель Магавиш, Хургада

Написал заметку быстрее, чем Лиля успела нафаршировать кальмары и сварить суп из каракатиц. Что ж, будет тема для следующей заметки. Еще раз, тех, кого это касается, с праздником!

Рубрики
Мои записи

Хургада, новостей нет…

Когда-то, еще не так давно, по улицам городов ходили ночные сторожа, били в свои колотушки, распугивая потенциальных воришек и грабителей, приговаривая при этом «Новостей нет.. Новостей нет…». Таким образом успокаивая своих сограждан.

Вот и у нас в Хургаде новостей нет… Это, если не включать компьютер или телевизор. Хотя и там про Хургаду ничего… Разве что, приезжал на днях Том Х’нкс (артист, кто не знает, по мне так и весьма неплохой). Том Хэнкс снимал свой очередной фильм на каких-то островах недалеко от Хургады, где-то немного севернее. Очень ему, говорят, понравилась Хургада. Хотя, вряд ли он ее видел, так как постоянно проживал на яхте, разве что, по дороге в аэропорт.

Рубрики
Мои записи

Каркаде в Египте

Чай каркаде
Чай из суданской розы — каркаде

Продолжая тему Напитки в Хургаде , сегодня специально сделаю акцент на самом популярном освежающем напитке в Египте — чайном напитке Каркаде. Каркаде в Египте, возможно, и не самый популярный напиток, но в Хургаде — точно, а у меня и подавно!

Каркаде, гибискус, суданская роза — всё это названия одного цветка семейства мальвовых. Кто-то считает его родиной Индию, кто-то роднит с китайской розой, какая нам разница? Главное, что это вкусный, полезный, освежающий в жару напиток! Главное для нас — это узнать какая польза от каркаде, как правильно каркаде заваривать, как пить каркаде (холодным или горячим), как у торговцев сделать правильный выбор сушеных цветков суданской розы, как правильно каркаде хранить…

Рубрики
Мои записи Новости Египта и Хургады

Как готовить каракатицу

Только пришли с дахарского рынка. Работать поздно, а на пляж еще рановато. Самое время для кулинарной заметки.

Но раз мы коснулись этой темы, немного информации о ценах на рынке, думаю, может быть интересно. Цены буду указывать в леях (фунтах), а каждый уже сам для себя переведет по своему курсу (в Египте сейчас дают 7,3 фунта за доллар). Итак, мы купили индоутку за 74 фунта (по 33 фунта за кило), взяли небольшого кролика (по 26 фунтов за кило), пару кило манго (10 и 12 за кило соответственно), помидоры по 2, огурцы по 5 (и по 4 были), синие (баклажаны), мелкие  крупные по 4, яйца три десятка за 22 фунтов, картофель по 3, виноград (по кило, за 4 и за 5 фунтов), инжир 7,5 фунтов кило, перец «болгарский» по 4…Что-то еще, уже и не упомню…

Рубрики
Мои записи

Наши новости из Хургады

У нас тепло. Очень! ))). До 45 градусов в тени! Но странно, жара переносится без каких-либо отрицательных последствий для организма! На пляж ходим с обеда. Утром немного работаем, у жены чтение и заботы по хозяйству. В бассейне воды все еще нет и освежаемся под душем. Хорошо, что купили в свое время бойлер, вода из бойлера прохладная — стабильно 34 градуса.(Из крана с холодной водой где-то градусов 45-50 — все коммуникации у нас идут по внешним стенам и вода «немного» подогревается).

Рубрики
Мои записи

Скаты на пляже отеля Магавиш в Хургаде

Сегодня уже взяли фотоаппарат и вперед на поиски семейки мурен! Найти под водой что-либо довольно сложно, ориентиры на берегу весьма и весьма условны. Но мы нашли этот притопленный скат, в котором живность пляжа Магавиш устроили целое общежитие. Но… в полном составе застать семейство мурен не удалось (накануне мы насчитали семь разнокалиберных муренских голов), но то что застали Лиля сфотографировала.

А вот орляков застать не удалось.. Правда встретился электрический скат:

ejskat

Все никак не выберу фото с муренами, поэтому решил разместить сразу несколько. Кроме того, чтобы хоть как-то соответствовать названию заметки, выбрал те , где видно, что в этом скате живет скат. Такой себе скат в квадрате.

Когда уже уходили, возле берега встретилась еще одна смешная рыбка:

рыбы в Хургаде
Обиделась…

Сняли даже маленькое видео с этой смешной рыбкой (она почему-то не любит, когда ей щекочут пузико):

 

Рубрики
Мои записи

Виза в Египте Хургада

Для очень занятых, кто не любит читать много- визу на три месяца получили! В прошлой своей заметке я писал, что мы подали документы на продление визы в Египте на три месяца. Если коротко, подали небольшое заявление с фотографией. В этом заявлении указали цель пребывания в Египте, источник дохода (занятость), срок, на который продлеваем визу… Из важного, пожалуй, все. Остальное данные паспорта. Сказали прийти через месяц.

Рубрики
Недвижимость

Куплю квартиру в комплексе Магавиш Парадайз Хургада

Сразу оговорюсь, что не я покупатель. Просто,  с таким запросом — куплю квартиру или студию в комплексе Магавиш Парадайз, на наш сайт заходит ежедневно 2-3 человека. Пишут и на почту. Но до сих пор приходилось разочаровывать потенциальных соседей — все продано… Но вот наша соседка с первого этажа решила продать свою студию (с внутренней террасой и выходом прямо к бассейну) с целью приобрести более просторное жилье. Для интересующихся посетителей нашего сайта, с разрешения эксклюзивной фирмы-продавца КИКО, размещаю информацию о продаже этой студии на сайте.

Рубрики
Мои записи

Напитки в Хургаде

Пить, говорят, полезно (это про воду). Лиля еще в Одессе каждое утро заставляла выпивать пару стаканов сырой воды. Здесь в Хургаде ситуация несколько иная, пью без напоминания и много (в основном «красненькое» — каркаде). Пьем настолько много, что порой не успеваем затаривать холодильник. Я уже писал про хельбу, действительно, напиток-кладезь всего полезного (кому интересно — посмотрите на карте сайта, есть даже две заметки). Хэльбу пьем только вечером, на крыше. Пьем ее горячей — днем почему-то горяченького не хочется… Про каркаде, отдельная «песня». Найду время, обязательно напишу специальную статью. Он того стоит!