Подписаться на RSS
Будни или как жарить каштаны Ноя 29
Египет, Хургада, Магавиш

Хорошо сидим!

Собственно, немного новостей. Вчера, начитавшись в прессе о намечающейся пятнице Гнева, вечером решили провести с соседями совестный ужин. Если быть точнее, то нас с Лилей пригласила соседка Аля из 29 квартиры посидеть вечерком на крыше. Были обещаны шашлыки, приготовленными ее местными друзьями. «Сопротивлялись» мы с Лилей недолго, прихватили с собой бутылочку водочки, переданную нам в свое время читателем нашего блога Владимиром (с ним посидеть так пока и не получилось, но, думаю, еще успеем), малосольных огурчиков (как-то уже писал, огурцы местные прекрасно подходят для малосолки), купили упаковочку шампиньонов для гриля, Лиля пожарила баклажаны и приготовила для них соус, испекли хлебушек и на крышу — готовить место для жарки мяса. Мангал брать не стали, местечко для жарки оборудовали на соседской стройке, где уже ранее было подготовлено местечко. Зять Альфии  (приехал с супругой отдохнуть в Хургаду на пару неделек из Питера) раздобыл пару мешков с углями. Впрочем, можно было бы обойтись и дровами, которых вокруг нашего комплекса немеряно. 

Египет Хургада

Швая-швая понимаю…

Мясо привезли египетские гости — толстые куски телятины на кости. На удивление, прекрасно прожарились — мясо получилось сочное, ароматное и нежное. Но больше всего понравились приготовленные Алей татарские пирожки с картошкой — просто объедение! Название не упомню, возможно, кыстыбай… Альфия с дочкой пригласили к столу нашего соседа -«дохтура», с первого этажа, который в это время на крыше фотографировал на свой телефон закат в горах. Доктор принес хумус и какую-то отварную фасоль, от которой гости-египтяне были в восторге. Как по мне, хумус очень даже ничего, а фасоль… не хочу никого обидеть…, короче.., ну, гостям-то понравилась! Посидели недолго (даже водку не допили!) — очень уж быстро здесь темнеет, а светильники на крыше у нас хиловатые.

MP2

Магавиш Парадайз 2, Хургада

Шампиньоны для гриля покупал в магазине Карфур, который совсем недавно открылся в Хургаде. От нашего комплекса он расположен в противоположную сторону от Сензо. Немного ближе (пешком шел 35 мину), на маршрутке тот же один фунт. Торговый зал значительно меньше сензовского, цены, по памяти, те же. Ассортимент, пожалуй, тот же. Правда в Сензо не было грибов, но и здесь мне досталась последняя упаковка.  Сложилось впечатление, что продавцы в Карфуре намного приветливее и расторопнее. Пожалуй, в следующие разы буду ездить в Сензо, как и ранее. А вот жителям Магавиш Парадайз 2 идти к Карфуру минут 15-20, хотя, если что-то срочное, буквально в трех минутах от их комплекса, оказывается есть небольшой супермаркет (в Хургаде все магазины — супермаркеты ))) ) и, даже, небольшой ресторанчик. В магазине (от нашего Магавиш Парадайз к нему минут 15-20  не спеша) есть и молОчка, и хлеб, и сыры местные, и напитки, и «химия» всякая для постирушки… Цены не сравнивал, но, как правило, в таких магазинах все процентов на 15 дороже.

shop

Магазинчик в районе Магавиш, рядом с комплексом Магавиш Парадайз 2

Чуть не забыл про каштаны! Покупал в Сензо. Крупные попались, мясистые. Хотел на крыше приготовить, но как-то забыл про них. Пришлось готовить в мультиварке. Очень удобно — это не на сковороде или на углях. А главное, просто! Каштаны помыл, сделал на «животике» каштанов крестообразные надрезы ножичком и поместил их в мультиварку. Режим установил «Выпечка». (рекомендуют Жарка или Мультиповар, температура 180 градусов, на 20 мин.). Через 20 минут достал первую порцию. После жарки они легко очищаются. Есть лучше горячими (я их еще немного подсаливаю…). Вкусно и сытно!  )))

Да,а День гнева в Хургаде прошел незаметно… Без происшествий. Все спокойно. А сегодня еще и с Мубарака сняли все обвинения.

Рубрики: Мои записи
Вы можете пропустить до конца и оставить ответ.

5 комментариев на “Будни или как жарить каштаны”

  1. Анжела:

    Всеволод, это пирожки называются кастабый!
    Очень удачно все посидели. Фото пришлю на почту

  2. наталья:

    Всеволод,добрый день соседи по Магавиш! Не подскажете,как найти Карфур,похоже мы к нему еще ближе живем,наша улица через дорогу от отеля Магавиш.До отеля 5 минут пешком от двери дома.Планируем быть в Хургаде 13.12.Заранее спасибо.Может удастся познакомиться.

  3. Alt:

    Здравствуйте, Наталья!Вам и вовсе ехать басиком 3-4 минуты (в сторону противоположную от Сензо). Пешком минут 25… Водителю басика так и говорите: Карфур. Берут за это один фунт с нашего района. В магазине все есть. Персонал предупредителен. Цены на некоторые позиции ниже сензовских. Будет время — сделаю фотоотчетик на сайт. Буду рад знакомству!

  4. наталья:

    Наш телефон в Хургаде +20112 790 09 66,если можно пришлите на почту Ваш номер телефона,тогда будет возможность созвониться,спасибо за информацию по Карфуру,я думаю,это то здание где в 2008 году планировалось открыть Абу Ашара,но затем что-то не задалось

  5. Alt:

    Получил сегодня фотографии от Анжелы (дочь Альфии из 29 квартиры). Сразу разместил парочку на сайте.
    Наталья, мой телефон в Хургаде +201009454633. Звоните, буду рад.

Оставить комментарий